日本スーパーフード市場の展望 2023-2028:
日本のスーパーフード市場は、2023年から2028年にかけて8,6%の成長率（CAGR）を示すと予測されている。忙しいライフスタイルと多忙な作業スケジュール、さまざまな流通チャネルを通じた幅広い入手可能性により、個人の間ですぐに食べられる（RTE）食品に対する需要が高まっています, そして、健康的な食習慣への嗜好の高まりと健康な体の維持は、市場を推進する重要な要素の一部です。
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日本スーパーフード市場動向:
日本における予防医療と栄養の重要性の認識の高まりは、市場の成長を促進する重要な要素の一つです。さらに、日本における世界の食品トレンドの影響力の増大と国際料理への曝露は、市場にプラスの影響を与えています。さらに、健康志向の若い世代の台頭により、スーパーフードなどの栄養価の高い製品の需要も高まっています。さらに、植物ベースの食事と持続可能な食品の選択への関心の高まりは、日本におけるスーパーフードの需要を高めています。これとは別に、オンライン小売チャネル全体でスーパーフードを簡単に利用できるようにすることは、市場の成長を促進しています。
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主な市場セグメント:
製品タイプ洞察:
•果物
•野菜
•穀物と種子
•ハーブとルーツ
•肉
•その他
アプリケーションインサイト:
•ベーカリーと菓子
•飲料
•サプリメント
•便利/すぐに食べられる食品
•その他
流通チャネルの洞察:
•スーパーマーケットとハイパーマーケット
•コンビニエンスストア
•専門店
•独立した小規模食料品店
•オンライン販売
•その他
地域の洞察:
•関東地方
•近畿地方
•中央/中部地域
•九州 沖縄県
•東北地方
•中国地方
•北海道地方
•四国地方
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