コーンスターチ業界: 2024 ～ 2032 年の主要な統計と洞察
まとめ：
- グローバルな コーンスターチの市場規模 2023年には8,640万トンに達します。
- 市場は2032年までに1億630万トンに達すると予想されており、2024年から2032年にかけて2.3％の成長率（CAGR）を示すと予想されています。
- 米国が市場をリードしており、コーンスターチ市場で最大のシェアを占めています。
- 甘味料は多くの食品の保存と賞味期限の延長に貢献するため、このカテゴリーセグメントの市場シェアの大部分を占めています。
- 食品および飲料はコーンスターチ業界で最大のシェアを占めています。
- 食品・飲料（F&B）部門の需要の高まりがコーンスターチ市場の主な推進要因となっています。
- バイオ燃料生産の成長と産業用途の拡大により、コーンスターチ市場は再形成されています。
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業界のトレンドと推進力:
- 食品および飲料 (F&B) 業界での需要の拡大:
F&B業界は、食品の準備と加工において多機能な役割を果たしているため、コーンスターチ市場の主要な推進力となっています。コーンスターチは増粘剤、安定剤、質感付与剤として機能し、スープ、ソース、焼き菓子などの製品に一般的に含まれています。特に忙しいライフスタイルを持つ人々の間でインスタント食品への嗜好が高まっていることによるコーンスターチの需要の増加は、市場の見通しに有利となっています。この傾向は、世界中の消費者の間で加工食品やすぐに食べられる (RTE) 食品の人気が高まっていることによってさらに推進されています。グルテンフリーやアレルゲンフリーの食事を重視する健康トレンドも、小麦ベースの増粘剤の適切な代替品としてコーンスターチを促進しています。また、健康志向の消費者の間で低カロリーかつ機能性素材へのニーズが高まっています。
- バイオ燃料生産の増加:
コーンスターチは、バイオエタノール生産において不可欠な原料となっています。温室効果ガス（GHG）排出量を削減するための持続可能なエネルギーへの注目の高まりが市場の成長を促しています。コーンスターチ由来のバイオエタノールは、特に米国やブラジルなどのバイオ燃料への強い義務がある国で、燃料混合に広く使用されています。これに加えて、各国の政府機関も再生可能エネルギーへの投資に注力しており、市場の成長に貢献しています。さらに、バイオ燃料生産プロセスの進歩により、生産コストを削減しながら効率が向上するため、コーンスターチはさらに魅力的な選択肢となっています。この持続可能な利用は、バイオ燃料産業を強化するだけでなく、トウモロコシに依存する農業経済もサポートします。
- 産業用途の拡大:
コーンスターチの多用途性は、結合、充填、コーティングなどの機能を提供するさまざまな産業用途での採用につながっています。製紙業界では、強度と平滑性を高めて紙の品質を向上させるために使用され、繊維業界では、布地を強化するサイズ剤として機能します。医薬品では、アレルギー誘発性が低く生分解性が高いため、錠剤の結合剤および充填剤としてもコーンスターチに依存しています。持続可能な天然素材を求める傾向により、コーンスターチは石油ベースの化学物質の環境に優しい代替品として機能するため、これらの分野での需要が高まっています。新興市場、特にアジア太平洋地域で産業の成長が続くにつれ、コーンスターチの需要は増加すると予想されます。
コーンスターチ市場レポートのセグメンテーション：
カテゴリ別の内訳:
- 天然澱粉
- 加工デンプン
- 甘味料
甘味料は多くの食品の保存と賞味期限の延長に貢献するため、シェアの大部分を占めます。
アプリケーション別の分割:
- 食べ物と飲み物
- 動物の飼料
- 医薬品および化学品
- ファイバ
- 紙とボール紙
- その他
個人の食事パターンの変化により、食品と飲料が市場の大半を占めています。
地域別の内訳:
- 北米 (米国、カナダ)
- アジア太平洋 (中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他)
- ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシア、その他）
- ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコ、その他）
- 中東とアフリカ
米国は、最新の加工施設の存在によりコーンスターチの大規模な市場が形成され、主導的な地位を保っています。
コーンスターチ市場のトップリーダー:
コーンスターチ市場調査レポートは、競争環境の詳細な分析を概説し、主要企業の詳細なプロファイルを提供します。市場の主要企業は次のとおりです。
- Cargill, Incorporated
- Archer Daniels Midland (ADM) Company
- Ingredion Incorporated
- Roquette Frères SA
- Tate & Lyle PLC
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